Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ What’s at Home (Ανθρακούχο);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας ξεκινήσουμε λέγοντας γεια alaikum bismillah.
Γεια σας, όπως λέει και το όνομα, δεν είχα μπέικιν πάουντερ που είχε λίγο κόσμο, ενώ κοιτούσα τις συνταγές να δω πώς θα είναι με ανθρακικό, αυτό το κέικ βγήκε αφού το δοκίμασα, είπα ότι μπορεί να είναι γραμμένο, ας έρθουμε στη συνταγή.
- Δουλεύουμε το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν το αβγό και η ζάχαρη. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, την καρύδα, μια πρέζα αλάτι, λίγο αλεύρι, την πουτίγκα και χτυπάμε λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το καρότο και τη φλούδα λεμονιού και ανακατεύουμε. Ας αφήσουμε λίγο αλεύρι και μαγειρική σόδα και χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε την κανέλα και ανακατεύουμε. Προσαρμόζουμε τη συνοχή της ζύμης. Το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε και αλευρώσαμε.
- Το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς. Αφήστε το να ψηθεί ελεγχόμενα για περίπου 30-35 λεπτά. Ας το σερβίρουμε κρύο. Καλή τύχη θεραπεία.
Συνταγή What’s at Home Cake (Ανθρακούχο) με φωτογραφία
