Θέλετε να εντυπωσιάσετε τον σύντροφό σας στο επόμενο ραντεβού σας; Μην ψάχνετε άλλο! Έχουμε επιμεληθεί μια συλλογή από λαχταριστές συνταγές που θα ανεβάσουν το ραντεβού σας στο επόμενο επίπεδο. Από ορεκτικά μέχρι επιδόρπια, αυτά τα πιάτα είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν τον αγαπημένο σας. Φορέστε λοιπόν την ποδιά σας και ετοιμαστείτε να δημιουργήσετε μαζί μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία!
Συστατικά
Για αυτή την ιδιαίτερη περίσταση, επιλέξαμε μια συνταγή που συνδυάζει εκλεκτές γεύσεις και εύκολη προετοιμασία. Εδώ είναι τι θα χρειαστείτε:
- 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- ½ φλιτζάνι λευκό κρασί
- ½ φλιτζάνι ζωμός κότας
- ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- Φρέσκος μαϊντανός για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλου και τα προσθέτουμε στο τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, περίπου 5 λεπτά ανά πλευρά. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και το αφήνουμε στην άκρη.
- Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρουμε για περίπου 1 λεπτό μέχρι να μυρίσει.
- Ρίχνουμε μέσα το λευκό κρασί και το ζωμό κοτόπουλου, ξύνοντας τον πάτο του τηγανιού για να φύγουν τυχόν ροδισμένα κομμάτια. Αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει μέχρι να μειωθεί στο μισό, περίπου 5 λεπτά.
- Προσθέστε την παχύρρευστη κρέμα και το χυμό λεμονιού και στη συνέχεια επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι. Σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.
- Γαρνίρουμε με φρέσκο μαϊντανό πριν το σερβίρουμε.
Πως να προετοιμαστείς
- Ξεκινήστε μαζεύοντας όλα τα υλικά που χρειάζονται για τη συνταγή.
- Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
- Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλου και από τις δύο πλευρές.
- Μαγειρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι μέχρι να ροδίσει, στη συνέχεια αφαιρέστε και αφήστε το στην άκρη.
- Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο ίδιο τηγάνι μέχρι να μυρίσει.
- Αλείφουμε το τηγάνι με λευκό κρασί και ζωμό κότας, μειώνοντας το μείγμα στο μισό.
- Προσθέστε την παχύρρευστη κρέμα γάλακτος και το χυμό λεμονιού και στη συνέχεια επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι.
- Σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί πλήρως το κοτόπουλο.
- Γαρνίρετε με φρέσκο μαϊντανό για πρόσθετη νότα φρεσκάδας.
Ωρα προετοιμασίας
Αυτό το απολαυστικό πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 30 λεπτά, καθιστώντας το ιδανικό για ένα γρήγορο και εντυπωσιακό βραδινό γεύμα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 350
- Ολικά λιπαρά: 18 γρ
- Υδατάνθρακες: 5 γρ
- Πρωτεΐνη: 35 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης
Αν σας περισσέψει, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Ζεσταίνετε ξανά απαλά στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων πριν το απολαύσετε.
συμπέρασμα
Με αυτή την εύκολη και γευστική συνταγή, είναι βέβαιο ότι θα κερδίσετε την καρδιά του συντρόφου σας το επόμενο βράδυ ραντεβού σας. Ο συνδυασμός τρυφερού κοτόπουλου, πικάντικου λεμονιού και κρεμώδους σάλτσας δημιουργεί μια πολυτελή γευστική εμπειρία που θα σας αφήσει και τους δύο να θέλετε περισσότερα. Γιατί λοιπόν να μην εκπλήξετε τον αγαπημένο σας με αυτό το φανταστικό πιάτο; Θυμηθείτε, το βασικό συστατικό για μια επιτυχημένη βραδιά ραντεβού είναι η προσπάθεια και η σκέψη που καταβάλλονται σε αυτό. Απολαύστε τη γαστρονομική σας περιπέτεια μαζί και απολαύστε τις στιγμές που δημιουργούνται σε ένα νόστιμο γεύμα. Μπράβο στην αγάπη και καλό φαγητό!
