Skewered Little Potatoes 4 Ways // Παρουσιάστηκε από την εταιρεία The Little Potato Company

Εισαγωγή

Καλώς ήρθατε σε ένα γευστικό ταξίδι με σουβλιστικές πατάτες! Σε αυτό το άρθρο συνταγής που παρουσιάζει η The Little Potato Company, θα σας δείξουμε τέσσερις απολαυστικούς τρόπους για να προετοιμάσετε αυτές τις πατάτες σε μέγεθος μπουκιάς σε σουβλάκια. Είτε σχεδιάζετε ένα μπάρμπεκιου, είτε διοργανώνετε ένα πάρτι, είτε απλά ψάχνετε για ένα νόστιμο συνοδευτικό, αυτές οι συνταγές σίγουρα θα εντυπωσιάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες και τους καλεσμένους σας.

Συστατικά

Και για τις τέσσερις παραλλαγές Swewered Little Potatoes, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 1,5 λίβρες (680 g) Μικρές Πατάτες, πλυμένες και στεγνές
• Ελαιόλαδο
• Αλας
• Πιπέρι

Επιλογή 1: Σουβλάκια με βότανα και σκόρδο

Συστατικά:

• Δεντρολίβανο φρέσκο, ψιλοκομμένο
• Φρέσκο ​​θυμάρι, ψιλοκομμένο
• Σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

Επιλογή 2: Πικάντικα σουβλάκια πάπρικας

Συστατικά:

• Καπνιστή πάπρικα
• πιπέρι καγιέν
• Σκόνη σκόρδου

Επιλογή 3: Σουβλάκια παρμεζάνας και άνηθου

Συστατικά:

• Τριμμένη παρμεζάνα
• Φρέσκος άνηθος, ψιλοκομμένος
• Σκόνη σκόρδου

Επιλογή 4: Σουβλάκια με λεμόνι και πιπεριά

Συστατικά:

• Ξύσμα λεμονιού
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• Αποξηραμένη ρίγανη

Κατευθύνσεις

1. Μουλιάστε τα ξύλινα σουβλάκια σε νερό για τουλάχιστον 30 λεπτά για να μην καούν.
2. Προθερμάνετε το γκριλ ή το φούρνο σας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
3. Περάστε τις Μικρές Πατάτες στα σουβλάκια, αφήνοντας λίγο χώρο ανάμεσα σε κάθε πατάτα.
4. Ρίξτε ελαιόλαδο πάνω από τις σουβλιστές πατάτες, φροντίζοντας να έχουν ομοιόμορφη επικάλυψη.
5. Αλατοπιπερώνετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Επιλογή 1: Σουβλάκια με βότανα και σκόρδο

1. Ανακατεύουμε σε ένα μικρό μπολ το ψιλοκομμένο δεντρολίβανο, το θυμάρι και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
2. Πασπαλίστε το μείγμα βοτάνων και σκόρδου πάνω από τις σουβλιστές Μικρές Πατάτες.

Επιλογή 2: Πικάντικα σουβλάκια πάπρικας

1. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε την καπνιστή πάπρικα, το πιπέρι καγιέν και τη σκόνη σκόρδου.
2. Πασπαλίστε ομοιόμορφα το μείγμα μπαχαρικών πάνω στις σουβλιστές Μικρές Πατάτες.

Επιλογή 3: Σουβλάκια παρμεζάνας και άνηθου

1. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την τριμμένη παρμεζάνα, τον ψιλοκομμένο άνηθο και τη σκόνη σκόρδου.
2. Πασπαλίστε το μείγμα παρμεζάνας και άνηθου πάνω από τις σουβλιστές Μικρές Πατάτες.

Επιλογή 4: Σουβλάκια με λεμόνι και πιπεριά

1. Συνδυάστε το ξύσμα λεμονιού, το φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και την αποξηραμένη ρίγανη σε ένα μικρό μπολ.
2. Πασπαλίστε το μείγμα λεμονιού και πιπεριάς πάνω από τις σουβλιστές Μικρές Πατάτες.

Πως να προετοιμαστείς

1. Τοποθετήστε τα έτοιμα σουβλάκια στην προθερμασμένη σχάρα ή στο φούρνο.
2. Ψήνετε στο γκριλ ή ψήνετε τα σουβλάκια για περίπου 15-20 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά, μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν και να απανθρακωθούν ελαφρώς.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρουμε.

Ωρα προετοιμασίας

• Μουλιάζοντας ξύλινα σουβλάκια: 30 λεπτά
• Προετοιμασία σουβλακιών: 15 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 15-20 λεπτά

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι διατροφικές πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την επιλεγμένη παραλλαγή και το μέγεθος της μερίδας. Ακολουθεί μια κατά προσέγγιση ανάλυση των διατροφικών γεγονότων:

• Θερμίδες: 150-180
• Ολικό λίπος: 5-8 γρ
• Υδατάνθρακες: 22-26 γρ
• Φυτικές ίνες: 2-3 γρ
• Πρωτεΐνη: 4-6 γρ

Συνθήκες αποθήκευσης

Φυλάξτε ό,τι έχει απομείνει από σουβλιστικές πατάτες σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Μπορούν να διατηρηθούν έως και 3 ημέρες. Για να τα ξαναζεστάνουμε, απλά τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ζεσταθούν.

συμπέρασμα

Το Skewered Little Potatoes προσφέρει έναν ευέλικτο και διασκεδαστικό τρόπο για να απολαύσετε αυτούς τους υπέροχους κόνδυλους. Οι τέσσερις επιλογές γεύσης που παρουσιάζει η The Little Potato Company — Herb and Garlic, Spicy Paprika, Parmesan and Dill, και Lemon and Pepper— παρέχουν μια ποικιλία γεύσεων που ταιριάζουν στις προτιμήσεις του καθενός. Είτε ψήνετε είτε ψήνετε, αυτά τα σουβλάκια αποτελούν ένα εύκολο και απολαυστικό συνοδευτικό ή ορεκτικό. Έτσι, την επόμενη φορά που σχεδιάζετε μια συγκέντρωση ή λαχταρείτε ένα γευστικό σνακ, δοκιμάστε μία από αυτές τις φανταστικές συνταγές και απολαύστε την καλοσύνη των Skewered Little Potatoes!