My Chicken Liver (με κρεμμύδι Piyaz)

1. Πλένουμε το συκώτι του κοτόπουλου μας και το ψιλοκόβουμε.
2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
3. Ας βάλουμε λίγο λάδι στην κατσαρόλα μας από τεφλόν και το βρέχουμε λίγο.
4. Μετά προσθέτουμε το συκώτι, θα βγάλει λίγο νερό.
5. Σοτάρουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό και κοσκινίζουμε τα κρεμμύδια.
6. Προσθέστε κύμινο, μαύρο πιπέρι, θυμάρι και αλάτι.
7. Ας τσιγαρίσουμε τα κρεμμύδια στο συκώτι μέχρι να πεθάνουν.
8. Μετά μπορούμε να το πάρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος, καλή όρεξη.

Συνταγή My Chicken Liver (Piyaz Onion) με φωτογραφία