Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζουλιένουμε το κρέας και σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα. Το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 2-3 ώρες.
- Βάζουμε το μαριναρισμένο κρέας σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό, το αφήνουμε να ψηθεί σε δυνατή φωτιά και στο τέλος αλατίζουμε.
- Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες και τις τηγανίζουμε.
- Στη φάση του σερβιρίσματος ρίχνουμε πρώτα το γιαούρτι πατάτα-σκόρδο και το κρέας το ένα πάνω στο άλλο.
- Φτιάχνουμε τη σάλτσα με το βούτυρο και την πιπεριά τσίλι και την περιχύνουμε.
Καλή όρεξη.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
