Χειμερινό κέικ τζίντζερ κανέλας (ανερχόμενη θρυλική γεύση)

Γεια σας κυρίες, έχω μια νόστιμη συνταγή που θα είναι από τις αγαπημένες σας. Το μέγεθος του ποτηριού νερού είναι κλασικό γυαλί 200 ml) Διαφέρει ανάλογα με τη μάρκα και τη σύσταση του αλευριού. Προσθέστε περισσότερα μετά από 1, 5 ποτήρια με ελεγχόμενο τρόπο.

1. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα μας αντίστοιχα. Χτυπάμε καλά τα υγρά υλικά και προσθέτουμε τριμμένο τζίντζερ, κανέλα, φλούδα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
3. Παίρνουμε το αλεύρι στο κόσκινο μας και προσθέτουμε μέσα 1 πακέτο βανίλια και μπέικιν πάουντερ. Το ανακατεύουμε ελαφρά πριν ξεφουσκώσει η ζύμη του κέικ.
4. Λαδώνουμε τη φόρμα ή το δίσκο μας, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ρίχνουμε τη ζύμη μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς.
5. Μην ανοίξετε το φούρνο τα πρώτα 20 λεπτά. Μπορείτε να ελέγξετε το κέικ με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας όταν ροδίσει. Απολαύστε ήδη το γεύμα σας. Θα το δοκιμάσουν, παρακαλώ μοιραστείτε μαζί μου ????

Χειμερινό κέικ τζίντζερ κανέλας (Rising Legendary Flavor) Συνταγή με φωτογραφία