Υγρό κέικ με σάλτσα κακάο (με λεπτομερή εικονογραφική εξήγηση)

Πώς να φτιάξετε βρεγμένο κέικ κακάο (με λεπτομερή εικονογραφική εξήγηση) με άφθονη σάλτσα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ο καθένας έχει τη δική του συνταγή υγρού κέικ. Αυτή είναι η πρακτική συνταγή μου που φτιάχνω χρόνια και βγάζω το ίδιο αποτέλεσμα κάθε φορά. Τι θα θέλατε να κάνετε δίπλα στο βραδινό τσάι ????????

1. Χτυπάμε το αυγό σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ανέβει η ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προστίθενται υγρά, δηλαδή γάλα και λάδι. Χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν.
3. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το μεγαλύτερο μέρος του μπέικιν πάουντερ κακάο βανίλιας και το αλεύρι. Κρατήστε λίγη από τη μαγειρική σόδα!
4. Μετά από αυτό το στάδιο, το μίξερ αφήνεται. Συνεχίζουμε με κουτάλι ή σπάτουλα.
5. Το αλεύρι τροφοδοτείται στο μείγμα διπλώνοντάς το από κάτω προς τα πάνω.
6. Όταν ολοκληρωθεί η ανάμειξη, ρίχνουμε την υπόλοιπη μαγειρική σόδα και ρίχνουμε πάνω της μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.
7. Όταν ενεργοποιηθεί η μαγειρική σόδα, ανακατεύεται και είναι έτοιμη να χυθεί στο ταψί. Ο ορθογώνιος δίσκος πυρέξ μου, που αγοράστηκε από την ikea, ταιριάζει τέλεια σε αυτό το λογαριασμό. Αν θέλεις, μπορείς να το χύσεις και στο μεγάλο μου τετραγωνικό χρέος.
8. Αδειάζουμε το μείγμα στο λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να βγει καθαρό.
9. Όλα τα υλικά για τη σάλτσα μπαίνουν στην κατσαρόλα και σκεπάζονται πριν βράσουν.
10. Γίνονται τρύπες στο κέικ που έχει βγει από το φούρνο με πιρούνι ή οδοντογλυφίδα και κόβεται σε φέτες. Η σάλτσα ρίχνεται στο ζεστό κέικ (5 10 λεπτά αργότερα). Μπορείτε να σερβίρετε αφού ακούσετε ????

Wet Cake με Σάλτσα Κακάο (με Λεπτομερή Εικονογραφική Περιγραφή) Συνταγή με Φωτογραφία