Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ καρύδας
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρέπει να δοκιμάσετε ένα υπέροχο κέικ. Αν θέλετε ένα διαφορετικό κέικ για τους καλεσμένους σας, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.
- Αρχικά, φτιάχνουμε τη γέμιση κέικ καρύδας. Για αυτό, ανακατέψτε 2 αυγά, 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και προσθέστε 15 κουταλιές της σούπας καρύδα. Τα ανακατεύουμε καλά. Και το βάζουμε στο ψυγείο.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ σε ένα άδειο μπολ για να φουσκώσει καλύτερα το κέικ.
- Παίρνουμε ένα άλλο άδειο μπολ και ανακατεύουμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη για 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και το λάδι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Ας τα φάμε όλα. Και μετά προσθέτουμε 5 κουταλιές της σούπας γάλα. Και ας το ανακατέψουμε ξανά.
- Έπειτα, ας ρίξουμε τη ζύμη μας για το κέικ στο στρογγυλό χρέος μου. Κάνουμε ένα γύρο από το μείγμα καρύδας που βγάλαμε από το ψυγείο και το βάζουμε από πάνω.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 160-170 βαθμούς.
- Αφού το έβαλα στο φούρνο, έβρασα ένα ποτήρι ζάχαρη και νερό. Αφού έβρασε.
- Ας κόψουμε το κέικ μας που βγάλαμε από τον φούρνο και το περιχύνουμε με το σιρόπι μας.
Πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο από πάνω και καλή όρεξη.
Συνταγή Wet Coconut Cake με φωτογραφία
