Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ συκωτιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε τα συκωτάκια κομμένα σε κύβους (προαιρετικά) και προσθέτουμε αλεύρι, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Το σφραγίζουμε στο τηγάνι και το τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και το προσθέτουμε. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες και τις προσθέτουμε, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε και μετά σοτάρουμε μέχρι να ψηθούν. Το σερβίρουμε με λάβας ή με συριακό ψωμί που πωλείται στις αγορές. Καλή όρεξη.
Συνταγή σοταρίσματος συκωτιού με φωτογραφία
