Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καταρχήν, γεια σε όλους όσους διαβάζουν τη συνταγή μου ???? Θα ήθελα να ξεκινήσω τη συνταγή δηλώνοντας ότι πήρατε πλήρη βαθμολογία από αυτούς που έφαγαν το φαγητό που ετοίμασα,
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για φαγητό και το βάζουμε σε χύτρα ταχύτητας.
- Περιχύνουμε με ελαιόλαδο ή φουντουκέλαιο, ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ πριν ροδίσουν τα κρεμμύδια, τον γυρίζουμε λίγο και προσθέτουμε το κρέας σε κυβάκια (αν πρόκειται να το βγάλουμε από την κατάψυξη, ας περιμένουμε περίπου μια ώρα για το πάγο πάνω του να φύγει και να διαλυθεί) στην κατσαρόλα, το ανακατεύουμε για περίπου τέσσερα με πέντε λεπτά και αφήνουμε το κρέας να απορροφήσει το ζουμί. .
- Έπειτα, αφού το μοσχάρι είναι σκληρό, προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό για να το σκεπάσει, προσθέτουμε ένα φύλλο δάφνης και κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας. Θα πρέπει να προσαρμόσετε το χρόνο ψησίματος του κρέατος σύμφωνα με τη ρύθμιση της πίεσης σας, το κρέας ψήνεται σε μισή ώρα αφού αρχίσει να βράζει στη χύτρα μου clipsolu. Όπως προανέφερα, ο χρόνος ψησίματος του κρέατος ποικίλλει ανάλογα με τη χύτρα ταχύτητας σας.
- Στο εικοστό πέμπτο, άνοιξα την κατσαρόλα και πρόσθεσα τις πατάτες σε κύβους και τα μπαχαρικά.
- Σε πέντε λεπτά περίπου έβρασαν και οι πατάτες, μετά πρόσθεσα ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακάτεψα και σέρβιρα.
Καλή επιτυχία σε όσους θέλουν να το δοκιμάσουν. (Θα ήθελα επίσης να προσθέσω ότι μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, δεν πρόσθεσα δύο σκελίδες γιατί δεν αρέσει στη γυναίκα μου, διαφορετικά θα ήταν απολύτως υπέροχο)
Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος με φωτογραφία
