Σοταρισμένο κοτόπουλο με κάρυ μανιταριών

1. Αρχικά ας πάρουμε το κοτόπουλο μας που κόψαμε στην κατσαρόλα μας (γρανίτη).
2. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να βγάλει νερό.
3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τις πιπεριές που κόβουμε στο σχήμα που θέλουμε και το σκόρδο.
4. Ρίχνουμε πάνω το υγρό μας λάδι και το αφήνουμε να ψηθεί.
5. Αφού έχουν ψηθεί λίγο τα λαχανικά, προσθέτουμε τα μανιτάρια και ρίχνουμε τα μυρωδικά μας.
6. Αφού βεβαιωθούμε ότι τα μανιτάρια έχουν ψηθεί, σβήνουμε την εστία. Καλή όρεξη.

Κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια Συνταγή κάρυ με φωτογραφία