Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σπάμε το αυγό μας σε κατάλληλο μπολ, προσθέτουμε ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα μας, το λάδι και το κακάο, και συνεχίζουμε τη διαδικασία του χτυπήματος.
- Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και το αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση. Ας ρίξουμε αυτή τη ζύμη στο λαδωμένο ορθογώνιο χρέος μου.
- Το αφήνουμε να ψηθεί σιγά σιγά στο φούρνο στους 170 βαθμούς. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά, παρακαλώ, όταν κοιτάξετε από έξω, μπορείτε να το καταλάβετε όταν μυρίζει για λίγο.
- Φροντίζουμε να ψηθεί το εσωτερικό του κέικ μας κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Αν δεν υπάρχει σοκολάτα κουβερτούρα, μπορείτε να βάλετε και τετράγωνες σοκολάτες.
- Ας μαγειρέψουμε το μείγμα με λιπαρά γάλακτος ζάχαρη κακάο σάλτσα σοκολάτας λιγότερο. Τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα μας να λιώσει.
- Όταν βγει η πρώτη φωτιά του κέικ από τον φούρνο, μπορείτε είτε να κάνετε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα ή ένα πιρούνι και να απλώσετε τη σάλτσα ή μπορείτε να επιστρέψετε τη σάλτσα αφού την κόψετε σε φέτες. Η επιλογή είναι δική σας, με ένα πιρούνι έριξα τη σάλτσα στις σφιχτές τρύπες.
- Μπορείτε να σερβίρετε το κέικ με τη σάλτσα διακοσμώντας το σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού ????
Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με φωτογραφία
