Μπριζόλα με λαβράκι στο φούρνο

1. Πρώτα καθαρίστε τα ψάρια.
2. Αφού πλύνω και ταξινομήσω τον μαϊντανό, τον ψιλοκόβω και τον απλώνω στο χρέος μου.
3. Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και το σκόρδο, το γυρίζουμε λίγο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το νερό.
6. Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε λεμόνι, ξύδι, αλάτι και πιπέρι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 1ο λεπτό.
7. Αφού βάλω το ψάρι στο μπορντό μου και προσθέσω τη σάλτσα, το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
8. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά.

Απολαύστε ????.

Συνταγή μπριζόλας με λαβράκι φούρνου με φωτογραφία