Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτολέτα τηγανιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε προθερμασμένο τηγάνι βάζουμε τα αρνίσια παϊδάκια με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Ψήνουμε κάθε πλευρά υπομονετικά για 4 λεπτά χωρίς να την γυρίσουμε. Αφού ψηθούν οι μπριζόλες μας στο επιθυμητό επίπεδο (σπάνιες, μέτριες, ψημένες), τις ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι. (Και από τις δύο πλευρές) Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές στο τηγάνι που τηγανίσαμε αρνίσιες μπριζόλες και τις σερβίρουμε όπως θέλουμε.
Συνταγή τηγανιτής μπριζόλας με φωτογραφία
