Μανιτάρι βουνού τηγανητό (μανιτάρι κόκορας)

Πλένουμε καλά τα μανιτάρια με άφθονο νερό. Δεν χρειάζεται να βράσετε αυτό το μανιτάρι, είναι αρκετά νερουλό στο τηγάνισμα. Αφού στραγγίξει το τηγανίζω με λίγο λάδι. Προαιρετικά τα κρεμμύδια μπορούν να ψηθούν με ντομάτες. Μόλις το τηγάνισα σήμερα. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, καλή όρεξη.

Συνταγή Fried Mountain Mushroom (Rooster Mushroom) με φωτογραφία