Πώς να φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι απαραίτητοι φακοκεφτέδες της ημέρας. Αρχικά, βάζουμε τις φακές στην κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό όσο να τις σκεπάζει και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές. Όταν σβήσει ο πάτος και στραγγίσει το νερό, προσθέτουμε ψιλό πλιγούρι. Αφήστε το να ξεκουραστεί στην κατσαρόλα με κλειστό καπάκι μέχρι να μαλακώσουν και τα δύο. Στη συνέχεια παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τον πελτέ πιπεριού, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και αλάτι. Κρεμμύδι σε μαλακωμένο πλιγούρι και φακές. Προσθέτουμε το μείγμα και ζυμώνουμε καλά. Στο τέλος στύβουμε 2 λεμόνια και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε. Απολαύστε το γεύμα σας ????
Λαχταριστοί κεφτέδες φακές με φωτογραφία
