Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτάρισμα με στιφάδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προμαγειρεύουμε τα κρέατα σε κύβους
Τηγανίζουμε κρεμμύδια και πιπεριές στο βούτυρο, πρέπει να βάλετε όσο το δυνατόν λιγότερο βούτυρο γιατί το βούτυρο που θα βάλουμε είναι λαδερό.
Προσθέστε το κρέας στις ψητές πιπεριές και τηγανίστε τις.
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, προσθέτουμε την ντομάτα, προσθέτουμε μισή κουταλιά της σούπας πελτέ και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
Βάζουμε το ψημένο σοτέ σε κατσαρόλες, τρίβουμε πάνω το τσένταρ και αφού λιώσει το τσένταρ, το βγάζουμε από τον φούρνο και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη
Συνταγή σοτάρισμα με στιφάδο με φωτογραφία
