Κεφτεδάκια Kadinbudu (Πλήρες μέγεθος)

1. Αρχικά πλένουμε το ρύζι και το βράζουμε με 1,5 φλιτζάνι νερό.
2. Στη συνέχεια τηγανίζουμε το μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Εν τω μεταξύ ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και με τον ίδιο τρόπο ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
4. Όταν κρυώσουν τα υλικά, τα ενώνουμε όλα, προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά και ζυμώνουμε πολύ καλά, όσο καλύτερα ζυμώνουμε για τουλάχιστον 5 λεπτά, τόσο το καλύτερο.
5. Στη συνέχεια, βάλτε το στην ντουλάπα και αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον 1 ώρα.
6. Στη συνέχεια κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος αυγού και τα πλάθουμε.
7. Το βουτάμε πρώτα στο αλεύρι και μετά στο χτυπημένο αυγό και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
8. Σερβίρετε ζεστό, καλή όρεξη, δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε.

Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu (Πλήρους Μέγεθος) με φωτογραφία