Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με κρεμμύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ρίχνουμε λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι και πιπέρι τσίλι στον κιμά, τον ανακατεύουμε καλά και τον αφήνουμε στην άκρη.
- μετά κόβουμε τα κεφάλια και τις ρίζες των κρεμμυδιών και τα ανοίγουμε με λίγο μαχαίρι από τη μέση και τα πλένουμε.
- Βάζουμε τα κρεμμύδια και μετά τον κιμά μέσα στο κρεμμύδι λίγο-λίγο. Στη συνέχεια βάζουμε σε ένα μπολ τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, το λάδι, το σιρόπι ροδιού.
- Προσθέστε νερό σε αυτό και ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε πάνω τα κρεμμύδια και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Φτιάχνεται κανονικά σε πέτρινο φούρνο, αλλά μπορείτε να το φτιάξετε και στο σπίτι στο δικό σας φούρνο, εγώ το φτιάχνω στο σπίτι και είναι πολύ νόστιμο ???? Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων ????
Συνταγή κεμπάπ με κρεμμύδι με φωτογραφία
