Κέικ μήλου (με σάλτσα σοκολάτας)

Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη βανίλια, την κανέλα και το κακάο, προσθέτουμε τα μήλα και τα καρύδια που κόψαμε σε κύβους και κρατάμε το μίξερ σε χαμηλή στάθμη και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε ελαφρά, ρίχνουμε τη ζύμη στο λαδωμένο μπορντό και το ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς.

Αφού κρυώσει το κέικ μας, το κόβουμε σε φέτες και του ρίχνουμε με ένα κουτάλι μισό ποτήρι γάλα. Αν σας αρέσει το βρεγμένο κέικ, μπορείτε να αυξήσετε λίγο ακόμα το γάλα, ας ψήσουμε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή, το μαγείρεψα με 2μιση ποτήρια γάλα, ας ρίξουμε την πρώτη καυτή σάλτσα στο κέικ και μετά αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Καρύδα εναντίον Ας το στολίσουμε με καλή όρεξη, insha’Allah.

Κέικ μήλου (με σάλτσα σοκολάτας) Συνταγή με φωτογραφία