Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ κερασιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σπάμε τα αυγά στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη, χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν (περίπου 3-4 λεπτά).
- Προσθέστε το γάλα, το λάδι και το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε απαλά.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και προσθέτουμε λίγο λίγο.
- Ανακατεύουμε μέχρι να μην μείνει αλεύρι.
- Κόβουμε τα κεράσια στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους.
- Βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλιά αλεύρι στα κεράσια που έχουμε ταξινομήσει.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ και την πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι.
- Ρίξτε το μείγμα του κέικ σε αυτό.
- Το πασπαλίζουμε με κεράσια και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη από πάνω. Απολαύστε τώρα.
Συνταγή κέικ κερασιού με φωτογραφία
