Η συνταγή για το My Çökertme Kebab

Οι πατάτες τηγανίζονται σε άφθονο καυτό λάδι. Το βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Τώρα προσθέτουμε το σκόρδο και το αλάτι στο γιαούρτι, το ανακατεύουμε και το περιχύνουμε με το τηγάνισμα. Στη συνέχεια βάζουμε φυτικό λάδι στο τηγάνι και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον τηγανίζουμε και προσθέτουμε λίγο νερό. Φροντίζουμε να ποτίζεται ο πελτέ ντομάτας. Προσθέτουμε τον κιμά, μαγειρεύουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε τα μυρωδικά, τον ανακατεύουμε, τον ρίχνουμε πάνω στο γιαούρτι και τον ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού. . Φροντίστε να το δοκιμάσετε.

Πώς να φτιάξω τη συνταγή μου για κεμπάπ Çökertme με φωτογραφία