Εύκολη συνταγή για κέικ κακάο

Καλημέρα σε όλους.

Ήταν ένα λαχταριστό κέικ με ελαφρώς υγρή υφή με έντονη γεύση κακάο που μπορεί να γίνει με τόσα νόστιμα υλικά όσο είναι εύκολο.

Αρχικά, ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Για τη ζύμη του κέικ, πρώτα, τα υγρά υλικά μπαίνουν σε ένα βαθύ μπολ ανάμειξης και ανακατεύονται καλά. Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Κάθε μέρος της φόρμας του κέικ λαδώνεται καλά (μικρή φόρμα για πυρέξ ή μπατόν ό,τι θέλετε να πλάσετε. Το μέγεθος της φόρμας δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο), μετά η ζύμη του κέικ μεταφέρεται στη λαδωμένη φόρμα του κέικ. Το πασπάλισα ψιλοκομμένα ξερά βερίκοκα, αν θέλετε μπορείτε να το πασπαλίσετε και εσείς (σταγόνες σοκολάτας, κομμάτια φουντουκιού, καρύδια κ.λπ.). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. (Τσεκάρουμε με οδοντογλυφίδα) Αφού ψηθεί το κέικ το βγάζουμε από το φούρνο και αφού κρυώσει το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε.
Σημείωση 🙁 Βγάζουμε από τη φόρμα αφού κρυώσει το κέικ) Καλό είναι και όταν προσθέτουμε αυγά, είναι πολύ καλό ακόμα κι αν δεν το βάλετε, δεν το έβαλα εγώ. Αν θέλετε δεν μπορείτε να βάλετε ψιλοκομμένα ξερά βερίκοκα, καρύδια, φουντούκια κ.λπ., μπορείτε να το κάνετε σκέτο.

Καλή όρεξη.

Εύκολη συνταγή για κέικ κακάο με φωτογραφία