Δίχρωμο βαμβακερό κέικ

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το νερό και ανακατεύουμε.
3. Προσθέστε την καρύδα, τη βανίλια, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ελεγχόμενα και ανακατέψτε ξανά.
4. Κοσκινισα και χρησιμοποίησα αλεύρι, βανίλια και μπέικιν πάουντερ.
5. Αν θέλετε, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της καρύδας και να προσθέσετε αλεύρι ανάλογα.
6. Ρίχνουμε το μισό μείγμα του κέικ μας στη φόρμα του κέικ που αλείφουμε και αλευρώνουμε με βούτυρο, στο άλλο μισό προσθέτουμε κακάο και το περιχύνουμε με το μείγμα.
7. Το γαρνίρισα με καρύδια και μοσχοκάρυδο.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά.
9. Δεν ανοίγουμε τον φούρνο μας τα πρώτα 20 λεπτά.

Καλή όρεξη. ????.

Συνταγή για δίχρωμη τούρτα βαμβακερή με φωτογραφία