Πώς να φτιάξετε νόστιμους κεφτέδες σε κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα ζυμώνουμε τα υλικά για τα κεφτεδάκια εκτός από τη μελιτζάνα και τις ντομάτες και φτιάχνουμε μικρά κεφτεδάκια. Από την άλλη πλευρά, ψιλοκόβουμε τη μελιτζάνα μας (θα τη βάλουμε κάτω από την κατσαρόλα λίγη λίγη), αλατίζουμε και την ανακατεύουμε και βάζουμε τρία τέσσερα μικρά κομμάτια στην κατσαρόλα και τοποθετούμε πάνω τους κεφτέδες μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες στις κατσαρόλες άφθονες. Τρίβουμε το τυρί τσένταρ και το προσθέτουμε τελευταίο και το ψήνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά. (Έφτιαξα 5 μικρές κατσαρόλες με αυτό το υλικό, μπορώ να μειώσω ή να αυξήσω τα υλικά για περισσότερες μερίδες).
Λαχταριστοί κεφτέδες σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
