Γεμιστές αποφλοιωμένες αγκινάρες με ελαιόλαδο

1. Βάλτε τις αγκινάρες σε μια κατσαρόλα με καπάκι και προσθέστε αρκετό νερό για να τις σκεπάσει.
2. Στύβουμε το χυμό από 1 λεμόνι και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
3. Το καπάκι κλείνει και οι αγκινάρες βράζονται.
4. Το βράσιμο συνεχίζεται ελέγχοντας κατά διαστήματα τις αγκινάρες μέχρι να μαλακώσουν.
5. Οι βρασμένες αγκινάρες μεταφέρονται στο πιάτο σερβιρίσματος.
6. Για μέσα? 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους. Η γαρνιτούρα προστίθεται μετά το ψήσιμο.
7. Μετά από λίγο ψήσιμο γεμίζονται οι αγκινάρες.
8. Για τη σάλτσα? Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό από μισό λεμόνι, το αλάτι και τη ζάχαρη.
9. Περιχύνεται από τις γεμιστές αγκινάρες και σάλτσα.

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ❤

Γεμιστές αποφλοιωμένες αγκινάρες με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία